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地区发布夏季食品安全消费警示

2019-6-25 17:50| 发布者 : alip| 查看: 2960| 评论: 0

摘要: 阿克苏新闻网讯(记者 陈露露 通讯员 付春燕)6月21日,地区市场监督管理局发布夏季食品安全消费警示,提醒消费者注意餐饮食品安全。 夏季温度高,细菌等微生物生长繁殖快,食物易发生腐败变质,选购食材应尽量到证 ...
阿克苏新闻网讯(记者 陈露露 通讯员 付春燕)6月21日,地区市场监督管理局发布夏季食品安全消费警示,提醒消费者注意餐饮食品安全。 
夏季温度高,细菌等微生物生长繁殖快,食物易发生腐败变质,选购食材应尽量到证照齐全、管理规范的农贸市场或超市购买,不购买发芽土豆、不明物种的鱼贝类产品和死因不明或未经检疫的畜禽肉。
 夏季要特别注意食物保藏,需要冷藏或冷冻的食品,购买后尽快放入冰箱保存,避免在室温暴露过长导致腐败变质。购买的食材或食物应严格按照贮存要求存放,并尽快食用。隔夜、隔餐的熟食品食用前要充分加热,提倡“现买、现做、现吃”。加工食品时,要保持炊具、食具及食物的清洁卫生,生、熟食品要分开贮存、加工、处理,防止熟食成品与半成品、食品原料间相互交叉污染。
 凉菜是食物中毒高发易发的菜品,为保证安全,消费者要尽量少食用。不要食用街头无证摊贩加工制作的熟肉、凉拌菜、凉皮等食品,以防食物中毒。家中制作凉菜时,要保证环境干净卫生,现做现吃。
 消费者外出就餐或网上订餐时,要选择食品经营许可证、健康证明公示齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮单位,就餐后要索要正规发票或收据。不在卫生条件差、无证摊店、路边摊点用餐。
 夏季,烧烤、海鲜是不少消费者的必选美食,但食用要适量。食用烧烤食品时,应注意观察食材,变色、异味、口感不正常的食物不可食用,烤制半熟或焦糊的食品也不可食用。食用海鲜时,应注意死的贝类、河蟹、鳖等水产品不可烹调食用,也不可大量饮用啤酒,以免体内尿酸的积累。
 地区市场监督管理局工作人员提醒,消费者在食用购买的食品或者在外出就餐后出现不适,应尽快就医,保存相关证据,及时拨打12315投诉举报。
 责任编辑:古力格娜

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